Schokoladenmuseum Köln

Schokoladenmuseum Köln

Draußen glitzern die Lichter über dem Rhein und in der Luft liegt der Duft von gebrannten Mandeln. Nur wenige Schritte weiter wartet ein mindestens ebenso verführerischer Duft. Im Schokoladenmuseum Köln duftet es nach frischem Kakao. Wer einen Weihnachtsmarktbesuch in der Domstadt plant, findet hier die passende Ergänzung für ein paar warme Stunden. Er schmeckt nach Kindheit und Advent.

Das Museum liegt auf der Spitze des Rheinauhafens, direkt am Wasser und neben dem historischen Malakoffturm. Auf mehr als 4.000 Quadratmetern zeigt es die weltweit umfangreichste Darstellung von Geschichte und Gegenwart des Kakaos. Der Rundgang führt von den präkolumbischen Kulturen Mittelamerikas, die Kakao als Göttertrank verehrten, über barockes Porzellan und Silber für die feine Trinkschokolade bis zu den Maschinen der Industrialisierung. Das Museum ist bis heute im Privatbesitz der Gründerfamilie Imhoff und wirtschaftlich eigenständig. Gerade im Winter ist das zehn Meter hohe Tropenhaus ein besonderes Erlebnis. Hier wachsen Kakaobäume in feuchtwarmer Luft, während draußen der Wind über den Rhein pfeift. Anschließend folgt man dem Weg der Bohne über den Welthandel bis zum Herzstück des Hauses, der gläsernen Schokoladenfabrik. Dort kann man live beobachten, wie aus Kakaomasse Tafeln und Figuren entstehen. Der Höhepunkt des Besuchs ist der Schokoladenbrunnen. Aus ihm fließt warme, flüssige Schokolade und die Mitarbeitenden tauchen Waffeln hinein, die die Besucher direkt probieren dürfen. Spätestens hier wird klar, warum das Museum zu den meistbesuchten in Köln gehört. Wer tiefer eintauchen möchte, kann eine Führung, eine Verkostung oder einen Schokoladenkurs buchen. Familienführungen eignen sich bereits für Kinder im Vorschulalter, Kurse für Kinder ab acht Jahren. Für echte Fans gibt es einen Maître-Kurs für Teilnehmer ab 16 Jahren. Übrigens ist eine selbst gestaltete Schokolade ein schönes Mitbringsel für den Gabentisch. Im Chocolat Grand Café warten Trinkschokoladen, Schokoladentorten, Waffeln und Schokoladenfondue und ein weiter Blick über den Rhein. Im Chocolat Shop finden sich handgemachte Kreationen, die als Weihnachtsgeschenk kaum zu übertreffen sind. Das Schokoladenmuseum lässt sich hervorragend mit den Kölner Weihnachtsmärkten verbinden. Der Hafen-Weihnachtsmarkt liegt in unmittelbarer Nachbarschaft und über die Rheinpromenade erreicht man in wenigen Minuten zu Fuß die Altstadt mit ihren Märkten bis hinauf zum Dom. Eine charmante Alternative ist der Schoko-Express: Die Bimmelbahn fährt vom Dom durch die Altstadt und am Rheinufer entlang direkt bis vor das Museum. Ein guter Plan für den Tag: Vormittags können Sie das Museum besuchen, wenn es noch ruhiger ist. Mittags können Sie im Café entspannen und am Nachmittag können Sie über die Weihnachtsmärkte bummeln, wenn die Lichter angehen.